Mit Tourismus-Talenten auf Erfolgskurs | WIFI Blog

Das Programm kombiniert Präsenz- und ELearning-Module, wobei die Teilnehmer:innen während der Ausbildung in einem Tourismusbetrieb angestellt und voll bezahlt werden. Durch den modularen Aufbau soll der Einsatz im Betrieb wenig beeinträchtigt, das Fachwissen der Mitarbeiter:innen aber schnellstmöglich auf ein hohes, praxisnahes Niveau gebracht werden. Attraktive Förderungen reduzieren die Ausbildungskosten für die Betriebe erheblich. Zusätzlich fördert das Programm die Mitarbeiterbindung und sichert so langfristig Fachkräfte für teilnehmende Betriebe.

Auch Claudia Kogler, Inhaberin des Innsbrucker Restaurants "Die Wilderin", setzt auf das Ausbildungsprogramm und erzählt im Interview von ihren Erfahrungen:
 

Welche Erfahrungen haben Sie in Ihrem Betrieb bisher mit Talents for Tourism gemacht?

Als Talents for Tourism startete, haben gleich zwei unserer Mitarbeiter:innen – eine Person aus dem Service und eine aus der Küche – sofort die Chance ergriffen, sich über diesen Weg auszubilden. Nachdem wir diese Wege begleiten durften und sowohl die Freude an der Ausbildung als auch die Entwicklung im Beruf sehen konnten, wurde das Programm zu einem festen Bestandteil der Weiterbildung unseres Teams. Mittlerweile absolviert bereits der vierte Mitarbeiter diese Zusatzqualifikation – und wir sind zuversichtlich, dass er nicht der oder die Letzte aus unserem Haus sein wird.

Warum würden Sie das Programm weiterempfehlen?

Ein weiterer positiver Aspekt ist, dass viele Teilnehmende Quereinsteiger:innen sind, die aus völlig anderen Berufsfeldern kommen. Ein ausgebildeter Zahntechniker, der sich über Talents for Tourism zum Koch ausbilden lässt, bringt beispielsweise zusätzliche Qualitäten, fachübergreifendes Wissen und oft eine frische Perspektive auf betriebliche Abläufe mit. Von diesen neuen Blickwinkeln profitieren nicht nur die Teilnehmenden selbst, sondern auch wir als Betrieb.
 

Warum braucht es Bildungsmodelle wie Talents for Tourism?

Über viele Jahre hinweg wurde das Potenzial angehender Fachkräfte oft nicht ausreichend gefördert – stattdessen waren sie häufig auf einfache Hilfstätigkeiten beschränkt. Um langfristig qualifiziertes Personal zu gewinnen, müssen Ausbildungswege attraktiver gestaltet, berufliche Perspektiven klar aufgezeigt und echte Entwicklungsmöglichkeiten geboten werden – so wie bei Talents for Tourism.
Wir müssen der nächsten Generation in Küche und Service die Faszination unseres Gewerbes, die Vielfalt der Möglichkeiten, die grandiosen Herausforderungen und die schönen zwischenmenschlichen Aspekte zeigen, beibringen und vom ersten Tag an anbieten.

Nur so können wir engagierten Mitarbeiter: innen die Freude am Arbeiten sichern. Den ein oder anderen harten Tag gibt es im Beruf immer. Aber: Hat man grundsätzlich Freude an der Arbeit, erkennt einen Sinn darin, wird gefördert und wertgeschätzt, steckt man schwierige Tage leichter weg und bleibt dabei.