Kollektivverträge im Gastgewerbe

Kollektivverträge regeln die Beziehungen zwischen Arbeitnehmer:innen und Arbeitgeber:innen und definieren die Rechte und Pflichten beider Seiten.
In diesem Kurs werden die wichtigsten Bestandteile der Kollektivverträge im Gastgewerbe erörtert und die Neuerungen besprochen.
Dazu zählen die Unterschiede zwischen Rahmenkollektivvertrag für Angestellte und Arbeiter, die Verteilung der Normalarbeitszeit, die Regelungen für Arbeit an Feiertagen, wöchentliche Ruhezeiten, Besonderheiten für Jahres- und Saisonbetriebe, Dienstzeitzulage, Kündigungsfristen und das Vertragsrecht.

Unternehmer:innen und Führungskräfte in der Gastronomie und Hotellerie