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Aus Mehl, Wasser und Salz wird Brot - ganz ohne Zusatzstoffe oder Germ.
13.02.2025
WIFI Innsbruck Campus
119,00 EUR
Kursnummer: 85564014
119,00 EUR
Kursnummer: 85564014
Tiroler Genussakademie: Die Geheimnisse des Sauerteigbrotes
Beschreibung
Die Geheimnisse eines guten Sauerteigbrotes verrät uns Philipp Stohner an diesem Abend:
Infos über Mehlsorten und Ansätze oder wie gelingt die perfekte Kruste?
Wir werden jeden der einzelnen Arbeitsschritte durchgehen und nebenbei auch noch
schnelle Aufstriche machen, um das frisch gebackene Brot gemeinsam zu verkosten.
Ein besonderer Abend, der in Zukunft hoffentlich dazu dient, weniger Industriebrot zu konsumieren
und das wahre Handwerk in den Vordergrund stellt.
Zielgruppe
- Hobbybäcker
- Hobbyköche
Inhouse Training - Individuelle Schulungen für Firmen und Unternehmen
Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar.
WIFI Inhouse Trainings sind maßgeschneiderter Wissenstransfer für Unternehmen.
Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.
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Letzte Änderung: 27.04.2023
Hinweis
Ab sofort können Sie Kostenvoranschläge
direkt in Ihrem Warenkorb erstellen
Fügen Sie einfach verschiedene Kurse zu Ihrem Warenkorb hinzu und erstellen Sie danach Ihren gewünschten Kostenvoranschlag."
