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Abschlussprüfung zum Diplom-Gardemanger
Die kommissionelle Abschlussprüfung zum Diplom-Gardemanger
Inhalte:
- Erstellen einer kalten Vorspeise mit mind. vier Komponenten für vier Personen
- Erstellen einer warmen Vorspeise mit mind. vier Komponenten für vier Personen
- Erstellen von drei verschiedenen Fingerfoods für vier Personen (Pflichtkomponente Terrine oder Pastete)
- Zeitvorgabe: acht Stunden
Mitzubringen sind: Messerset, Arbeitskleidung und rutschfestes Schuhwerk!
Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.
Letzte Änderung: 02.03.2024