Kitchen Basics für Lehrlinge: Rotisseur und Entremetier - zeitgemäße und klassische Beilagen

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01.06.2026
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Rotisseur und Entremetier kann man lernen!

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ORT WIFI Innsbruck Campus

ZEIT 16,00 Lehreinheiten
Stundenplan
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LERNMETHODE Trainer:in

Kursnummer: 85531015

385,00 EUR Kursnummer: 85531015

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ORT WIFI Innsbruck Campus

ZEIT 16,00 Lehreinheiten
Stundenplan
Tagsüber

LERNMETHODE Trainer:in

Kursnummer: 85531014

365,00 EUR Kursnummer: 85531014

Kitchen Basics für Lehrlinge: Rotisseur und Entremetier - zeitgemäße und klassische Beilagen

INHALTSVERZEICHNIS

Beschreibung
Voraussetzungen
Zielgruppe
Förderungen - Kurskosten zurückholen
Inhouse Training - Individuelle Schulungen für Firmen und Unternehmen
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Beschreibung

Hauptspeisen gelten als Königsdisziplin in der Küche:
Klassische Ansätze werden mit topaktuellen Trends kombiniert.
Das Ansetzen von Grundsaucen sowie das Auslösen von Fleischteilen stehen an erster Stelle.
Auch die Zubereitung von Innereien spielt eine Rolle.
Das Programm wird abgerundet mit Grundrezepten für passende Beilagen und natürlich das ansprechende Anrichten der Speisen.

Voraussetzungen

Hier handelt es sich um Praxisunterricht, deshalb bitten wir, dass Sie ihr Messerset, Arbeitskleidung und rutschfestes Schuhwerk mitbringen.

Zielgruppe

Lehrlinge
Auszubildende auf dem zweiten Bildungsweg

Förderungen - Kurskosten zurückholen

Dieses Kursangebot entspricht den Förderkriterien Bildungsgeld update und ist damit förderbar. Seit 1.1.2025 wurde die update Förderung seitens Land Tirol sozial gestaffelt. Ob Sie Zugang zur Förderung haben und in welcher Höhe Ihnen diese gewährt wird, hängt von Ihren persönlichen Voraussetzungen ab. Alle Informationen und die Möglichkeit der Beantragung finden Sie unter www.mein-update.at.

Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.

Inhouse Training - Individuelle Schulungen für Firmen und Unternehmen

Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar.
WIFI Inhouse Trainings sind maßgeschneiderter Wissenstransfer für Unternehmen.

Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.

Bei Fragen oder Interesse an einem Seminar, Training oder Workshop kontaktieren Sie uns hier.

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