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Diplomprüfung Patissier
Die kommissionelle Abschlussprüfung zum Diplom-Patissier
Inhalte:
- Erstellen eines Desserts für vier Personen mit drei verschiedenen Hauptkomponenten in unterschiedlichen Texturen und Temperaturen
- Erstellen von drei verschiedenen Petits Fours für vier Personen
- Zeitvorgabe: fünf Stunden
Mitzubringen sind: Messerset, Arbeitskleidung und rutschfestes Schuhwerk!
Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.
Letzte Änderung: 02.03.2024